Вторые блюда

Вторые блюда

Ганс_Майн_Игель

Дата: Вторник, 16 Ноя 2010, 15:41 | Сообщение # 1

Сделано в Аду

Группа: Гильдмастер / АДмин BlackHail

Сообщений: 910

Награды: 13

Репутация: 668

Статус: Offline

Как никогда, в последнее время, стал задумываться о еде...
Решив распланировать день - планирования потребует и приём пищи.
Итак: на первое у большинства - супы, характера различного и рецептуры разнообразной.
Но интересует не это мой голодный животик... С детства их не люблю!
Самое главное в трапезе - вторые блюда. И это же есть самое сытное и самое вкусное.
Вторых блюд есть весьма огромное количество. Я бы выбрал... выбрал бы праздничные блюда! Или мясные блюда! Или грибные блюда... с овощами!!!
"Паста с имбирем и помидорками черри" - они же рожки-спиральки и микро-помидорки...
Или Грибная яичница - незамысловатое блюдо, казалось бы, но не тут-то было! - всё дело в грибочках, а именно в их размере и влажности. Чем крупнее и тоньше кусочек гриба и чем он маслянее - тем лучше.
Плов из перловой крупы - очень простое и всем доступное блюдо неизвестной кухни, легкое в приготовлении и приятное в поедании. Для его приготовления нужны всего лишь куриные бёдрышки, лук-морковь, да перловая крупа - как видно, блюдо из весьма диетических продуктов.
Самым главным продуктом малобюджетного стола является картоха (она же Картошка, она же Картофель). Её можно крошить не только в первые, но и во вторые блюда! Волшебный овощ!!! Запекая картошку в духовке (духовом шкафу), да с луком, да с чесноком, да с зелёным горошком, кукурузой, фасолью и перцем болгарским соломкой нарезанным, не стыдно и гостей пригласить - особливо, ежели сырком на тёрке тёртым поверх посыпать за 2-3 минуты до готовности!
Приготовление вторых блюд, оказывается, не такое уж и сложное - доступно любой хозяйке. Даже начинающей.
Ведь, как говориться: терпенье и труд - с голоду не умрут.